内蒙古赤峰市市场监督管理局关于公布2025年粽子专项抽检情况的通告〔2025〕7号

赤峰市市场监督管理局关于公布(gōngbù)2025年(nián)粽子专项抽检情况的通告〔2025〕7号

端午佳节临近，为强化节日市场食品安全监管，让群众(qúnzhòng)吃上“放心粽”，近日，赤峰市(chìfēngshì)市场监管局组织开展(kāizhǎn)了粽子(zòngzi)专项抽检。执法人员(zhífǎrényuán)随机挑选了市区及周边(zhōubiān)旗县区消费人群广、销量大的大中型超市、连锁烘焙店、蛋糕城等场所，共抽取常温粽子和速冻粽子25批次，检测了甜蜜素、糖精钠、山梨酸及其钾盐、菌落总数、大肠菌群等项目，检验结果全部合格。

赤峰市市场监管局在(zài)此提醒广大消费者：

一、科学选购、仔细查看(chákàn)。要通过正规渠道购买粽子(zòngzi)(zòngzi)，购买预包装粽子时，要注意查看包装袋是否有破损、漏气或涨袋现象，标签信息是否齐全，速冻粽子是否满足低温储存(chǔcún)条件；购买散装粽子时，注意查看有无发霉、变质、异味等情况，食品标签是否完整。网购粽子时，要注意查看商家的食品生产/经营(jīngyíng)许可证、产品生产日期、保质期(bǎozhìqī)等信息。

二、蒸熟煮透、科学存放。预包装粽子(zòngzi)可按照标签标示(biāoshì)的食用方法进行加工制作，散装粽子可参照预包装粽子的食用方法，确保蒸熟煮透后再食用。预包装粽子应按照包装上储存(chǔcún)方式储存，开袋的粽子，室温存放不要超过2小时(xiǎoshí)，没吃完的粽子需在放凉、水分沥干后冷藏或(huò)冷冻，并尽快食用，再次食用时须彻底加热。

三、特殊人群、控制食量。粽子主要(zhǔyào)以糯米或(huò)其他谷类食物为主要原料，升糖指数高，糖尿病患者应严格控制食用量，老年人、儿童等(děng)肠胃消化功能较弱者应少量食用。

四、合理消费(xiāofèi)、注意维权。粽子(zòngzi)作为端午节节令食品，消费量大，但也要(yào)注意合理消费，散装粽子最好现吃现买。如果发现购买的粽子或生产经营粽子的单位存在食品安全问题(wèntí)，可拨打12345投诉举报电话，依法维护自身合法权益。

赤峰市(chìfēngshì)市场监督管理局

2025年(nián)5月29日